顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 赛程（第4页）

舒夏来不及喘口气和关注自己的成绩，就只能匆匆的去决定自己第三道作品了。

自由挥看似容易，却也是最考验厨艺的，做的太繁琐不行，做的太简单也不行，遇上那样一位对手，做的不美观，更是不行。

舒夏站在食材前面思考的时候，却现一旁的杜然取了鹅肝，鹅肝鲜美，即使用来做酱料，也不损其味道，只不过这种食材，往往西餐处理的更多一些。

可全国大赛并没有规定，不能做西餐。

西餐的做法，舒夏也会，厨艺总是相通的，没有理由说是做的了中餐，就做不了西餐的，但是两种厨艺对于食材的处理都不太一样，舒夏还是更偏向于中餐的做法。

舒夏看了看，终于从食材里面取出了一块牛肉，牛肉在西餐之中也是主调，但不代表中餐的做法就不好吃，主办方给予的食材，也都是最新鲜和质量最上乘的。

舒夏选取了最嫩的部分，又选取了土豆作为辅助，没有打算做别的，就做最简单家常的，红烧土豆炖牛肉。

当然，做出来的样子一定要好看，土豆的处理就格外的重要。

撇除了刀子，舒夏采取了挖勺，一个个小小的土豆圆球掉落在盘子里面，有些费功夫，但是做出来绝对好看。

牛肉切块，腌制，上锅热油，各种的底料下去，瞬间爆出格外的香味来。

这道菜，最关键的就在于牛肉的处理，老了有丝，太嫩带血，红烧一道，还要让那牛肉一口咬下去，只觉得鲜嫩异常，比豆腐更劲道一些，最是上佳，也最是考验厨师的功底。

舒夏一直屏着呼吸，一直到成品做成，将牛肉块夹入盘中，一圈的小土豆可爱的围绕着，土豆绵软，一不经意就容易碎裂，但舒夏这里，它们的上面似乎裹着一层的汤汁，让它们看起来颤颤巍巍，却又没有丝毫夹不起来的感觉。

摆盘装饰，即使是中餐，也能摆出漂亮的模样来，菜被端出去的时候，舒夏才重重的松了一口气，感觉脸颊微痒，用手背蹭了一下，才现那是滑落下来的汗水。

这三道菜做下来，可比他之前参加那么多天晋级赛要累多了。

“这里这里，”杜然的声音从他的旁边响起，舒夏看了过去，却现他在厨房拐角处轻轻柔柔的招手笑道“这里没有摄像头。”

舒夏了然，喝了一口水以后，解下围裙走了过去。

在这么疲惫的时候，再处在摄像头底下，实在让人的心理压力不是一般的大。

“另外三组好像还没有做好，得等最后才能公布所有的答案，”杜然透过门缝看着外面的评委席道，很难想象他这样的人也会有这样可爱的举动。

“那还需要等一段时间，”舒夏看着摄像头的位置，取过了两把小凳子，自己放了一个坐了下来，招呼着杜然也做下来。

凳子矮小，看着跟蹲着一样，杜然愣了一下，学着他的样子坐了下来，笑着道“你不怕被人看到么”

“看到就看到吧，累的够呛，”舒夏在累的时候，也懒得在乎形象了，他就是一个厨子，厨子只需要菜做的好就行，不需要其他的形象。

“唔，你觉得我们谁会赢”杜然笑着问道。

舒夏毫不犹豫的回答道“我”

这样的回答，杜然明显梗了一下“你好自恋。”

“这是自信，”舒夏笑的有些畅快。

虽然嘴上这么说，但是最终的结果怎么样，真的很难知晓。

评分似乎在评估的时候又出了一些问题，评委们有些争论，但是主办方明显是喜欢看到这些有争议的画面的，一丝不落的全部拍摄了进去。

舒夏和杜然他们虽然能够看到一点画面，但是想要听清每个人在说什么，基本不可能。

一番争论，时间虽然被拉长了一些，但是最后的结果仍然出来了。

主持人来到厨房这边宣布成绩，舒夏在看到过来的身影时，直接抽出身边的板凳放在了一边，拉着杜然就回了厨房，好像他们一直在耐心等候一样。

主持人果然没有察觉到什么，甚至于，她的注意力好像放在了别的身上，卡片拿在她的手上，日常走流程的故弄玄虚一下，然后揭开谜底“这一组，杜然评分97分，舒夏评分969分，杜然晋级，恭喜您。”

一锤定音，舒夏倒没有上次的失落感了，oo1分的差距，不是遗憾，而是在期待着复活赛。

“复活赛立刻开始，请问您要进行复活么”主持人看着舒夏，微笑着问道。

舒夏点头，在所有的成绩公布以后，选了其他组晋级的一位，只不过出乎他意料的是，只有他一个人选择了复活，其他人似乎没有那个意思。

“复活赛只用做一道菜，但是却要跟之前做的菜评分加起来算的，”杜然轻笑着给他解释，握了握拳给他打气“加油。”

“当然，”舒夏笑了一下，他没有打算在这里输。